cioccolato bianco al caffe maska
Cioccolato Bianco al Caffè Maska Tavolette da 60g
2017

Cioccolato Bianco
al Caffè Maska
Tavolette da 60g

Cioccolato realizzato con Burro di Cacao Criollo del Perù abbinato a latte di mucca, con l’aggiunta di chicchi di caffè.

 6.50 /60g

10 disponibili

CACAO

Cacao minimo 55%

MACINAZIONE

Per almeno 72 ore

RIPOSO

Minimo 60 giorni

Cioccolato al latte

Descrizione prodotto

Aggiunta di chicchi di caffè varietà Arabica coltivato ad Hawassa, in Etiopia.

Le note delicate ed inusuali del Burro non deodorato si armonizzano ai sapori floreali, agrumati e burrosi dei chicchi di caffè, dando vita a un risultato strabiliante.

Macinazione con macchine a pietra per 84 ore almeno, senza svolgere il concaggio. Riposo del cioccolato per un periodo minimo di 60 giorni.