blocco cioccolato cucina tanzania kokoa kamili
2017

Cioccolato Tanzania 72%
(Kokoa Kamili)
Blocco per Cucina

Cioccolato con certificazione biologica, realizzato con fave di varietà Trinitario. Tavoletta di puro cioccolato extra.

 26.00 500g

14 disponibili

CACAO

Cacao minimo 72%

MACINAZIONE

Per almeno 72 ore

RIPOSO

Minimo 60 giorni

Puro cioccolato extra

Descrizione prodotto

Blocco Monorigine cioccolato perfetto per le creazioni in cucina(dolci, torte,semifreddi,biscotti,pane o salse da abbinare a piatti salati), perfetto anche per farsi una bella cioccolata calda.

Permette di elevare le vostre creazioni in cucina, perfetto per ogni ricetta che richiede un cioccolato fondete.

Ricetta per i Brownies:

– Cioccolato fondente 150 g
– Uova (circa 4) 200 g
– Burro a temperatura ambiente 115 g
– Farina 00 145 g
– Zucchero di canna 150 g
– Sale fino 1 pizzico
– Bicarbonato 2 Gr

Procedimento

Far montare il burro con lo zucchero fino a quando non diventa una crema, aggiungere le uova continuando a montare , dopo di che aggiungere la farina-bicarbonato e sale setacciati all impasto continuando a mescolare, come ultimo passaggio aggiungere il cioccolato sciolto a temperatura di circa 35 gradi.

Mettere nel forno statico a 180/200 gradi x 25 minuti, o fino a quando lo stecco non risulta asciutto.